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Asheville, Caroline du Nord – Blue Ridge Parkway

Tapez 'Asheville à l'automne' et vous aurez une idée de sa magie. Au cœur de l'automne, les Great Smoky Mountains d'Asheville se transforment en une mer de rouge, d'orange et de jaune. Il y a peu d'endroits où les feuilles tombent comme Asheville.

Le sentier national des Appalaches traverse la Caroline du Nord, faisant d’Asheville le point de départ idéal pour des randonnées d’une journée. Mais Asheville est bien plus qu'une petite ville de montagne en plein air. C'est la «ville américaine de la bière» avec plus de 63 brasseries – le plus élevé par habitant du pays.

Woman looking out at the mountains in Asheville

Asheville est une bouffée d'air frais dans le sud.

Les Carolines ne reçoivent pas beaucoup d’attention par rapport aux autres États. L'esprit de montagne artistique et libéral d'Asheville est une bouffée d'air frais dans le Sud conservateur. Les amuseurs de rue transforment les trottoirs en étapes, les conducteurs d’Uber deviennent des guides touristiques et les rues regorgent de gourmands, d’amoureux de la bière et d’aventuriers.

Close up of women's face looking out at Asheville at sunset

Asheville est parfait pour les gourmets et les aventuriers.

Vols, location de voiture

C'est le genre de ville idéale pour un autre voyage ou un week-end. Nous avons visité pendant quatre jours, ce qui était le long week-end parfait à partir de New York. Les vols coûtaient 100 USD par la compagnie aérienne locale Allegiant. L'aéroport est à seulement 15 minutes du centre-ville d'Asheville – un trajet rapide de 15 à 20 USD pour Uber

Le consensus général sur les hôtels est qu'ils sont trop chers. Certains chauffeurs d'Uber ont même déclaré qu'ils pouvaient facturer jusqu'à 400 USD par nuit. Nous sommes donc ravis d'avoir choisi Airbnb. Nous sommes restés à environ 10 minutes du centre-ville dans un espace magnifique qui coûte 370 USD pour quatre nuits.

Jack of the Wood bar in Asheville

Promenez-vous dans la ville et goûtez aux brasseries locales.

Asheville, bien que vallonnée, est une ville accessible à pied. Avec ses bandes de brasserie et ses artistes dans la rue, vous voudrez en faire l'expérience à pied. Au lieu de louer une voiture à l'aéroport, nous avons choisi de prendre Ubers et d'utiliser Budget pour une journée de location pour explorer le Blue Ridge Parkway. Le tarif journalier était de 80 USD, plus un dépôt. Cela nous a donné la liberté de flâner dans la ville, puis d'explorer les incroyables montagnes en voiture.

View of the Great Smoky Mountains in Asheville at sunset

Vous pouvez découvrir cette ville à pied.

3-4 jours à Asheville

«Vous allez vous amuser ici», a déclaré à peu près tous les pilotes Uber à qui nous avons parlé. Lorsque vous avez 63 brasseries dans un rayon de la ville, vous savez que ce sera un bon moment.

Mais Asheville est une ville tout aussi gastronomique qu’une destination brassicole. Nous avons eu un repas moyen en quatre jours. Nos journées étaient remplies de sandwichs aux crevettes, de biscuits et de sauce, de viande au barbecue, de poulet frit et de tout ce que nous pouvions trouver dans le sud.

J'ai un conseil: essayez tout! Asheville avait la meilleure nourriture de toutes les villes où je suis allé… et j'ai voyagé dans 50 pays.

People eating at tables in Mayfels in Asheville

Vous devez essayer un po'boy chez Mayfel.

Premier jour – explorer le centre-ville

Jour 1: Prenez une journée pour explorer le centre-ville d'Asheville. Commencez à midi et dirigez-vous vers le parc Prichard pour vous immerger au cœur de la ville. Allez attraper un garçon chez Mayfel, puis promenez-vous dans la rue pittoresque derrière, Wall Street. Il y a beaucoup de boutiques, cafés et oui, une brasserie ou deux, où s'arrêter.

People eating southern food in a restaurant in Asheville

La nourriture du sud à Asheville est l'une des meilleures que j'ai essayées.

Coxe Avenue (autrement connue sous le nom de quartier de la brasserie «South Slope») regorge de meilleurs endroits pour prendre un verre à Asheville. Ne manquez pas Funkatorium, Hi-Wire et Twin Leaf. Mais oubliez les noms et pénétrez dans ceux qui vous appellent.

Le barbecue de Buxton Hall est un lieu célèbre et un incontournable du poulet frit. Cet endroit ne prend pas de réservation, alors essayez d'y aller tôt. Nous avons attendu 40 minutes, mais heureusement, il y a beaucoup de brasseries à proximité.

View of downstown Asheville from a building rooftop

Promenez-vous dans le centre-ville pour voir ce que la ville a à offrir.

Deuxième jour – Biltmore Estate

Jour 2: Le Biltmore Estate, construit au XIXe siècle, est l’une des principales attractions d’Asheville. C'est la plus grande maison privée en Amérique, appartenant aux Vanderbilt. C'est tout à fait le spectacle et a été le lieu de tournage du film Richie Rich. Vous pouvez acheter des billets en ligne (à l'avance) pour environ 80 USD. Bien que ce ne soit pas bon marché, cela fait partie de l'expérience d'Asheville. Vous pouvez y passer la matinée, puis explorer le charmant village voisin de Biltmore.

View of the Great Smoky Mountains in North Carolina

Admirez la vue sur les Great Smoky Mountains.

Troisième journée – Après la Blue Ridge Parkway dans les Great Smoky Mountains

Jour 3: Il est temps de sortir de la ville et de commencer à travailler avec toutes ces bières et ces repas du Sud. Suivez la Blue Ridge Parkway d'Asheville dans les Great Smoky Mountains. Suivez la route en traversant le parc national et arrêtez-vous aux belvédères et sentiers de randonnée pour une vue imprenable.

Vous pouvez facilement passer la journée à faire de la randonnée et à conduire dans cette région. Assurez-vous d'apporter suffisamment d'eau et de collations pour la journée, car nous ne sommes passés par aucun magasin ni stand peuplé dans le parc.

Voici une excellente ressource pour vous aider à choisir les meilleurs sentiers de randonnée pour votre aventure.

Bad Fork Valley Overlook along the Blue Ridge Parkway

Vues de la Blue Ridge Parkway.

Quatrième journée – découverte du quartier des arts de la rivière

Jour 4: Vous avez besoin d'un dernier jour pour vous imprégner de l'étrange étrangeté d'Asheville. Bien qu’à ses débuts, le quartier des arts de la rivière est un endroit agréable à visiter. Pour un incroyable barbecue, rendez-vous au 12 Bones Smokehouse, puis pour plus de bière, visitez New Belgium Brewing Company. Pendant que vous êtes dans le coin, vous ne pouvez pas manquer Hole Donuts. Ils les rendent frais juste devant vous.

Beautiful sunset in Asheville, NC

Vous ne regretterez pas de voir les paysages et les saveurs d'Asheville, en Caroline du Nord.

Après avoir beaucoup exploré, à pied et par goût, vous serez prêt à reprendre votre routine habituelle. Mais le cœur (et la palette) qui réchauffe l’esprit d’Asheville restera avec vous longtemps après votre départ.

 

Quelle est votre ville de joyau cachée préférée que vous avez visitée?

La poste d'Asheville, Caroline du Nord – la Blue Ridge Parkway